Вступ
У Північній Америці промислове вирощування чіа зосереджене в трьох ключових країнах — США, Канаді та Мексиці — де культура адаптована до регіональних умов та має власні підходи до захисту посівів від бур’янів. США виробляють близько 7 000 т насіння чіа щороку, причому площі під посівами в південно-західних штатах оцінюються в 1 000 000 га потенційно придатних угідь (Hassani et al., 2022). Канада експортувала насіння чіа на суму 55,96 млн USD у 2022 році (Statista 2024). Мексика, історичний центр походження чіа, здійснила 2 439 експортних відправлень насіння чіа в період жовтня 2023–вересня 2024 (Manual de producción de chía, 2013).
1) Північна Америка
США
- Площа та обсяги виробництва: близько 7 000 т насіння щороку; потенційно придатні землі — 1 000 000 га (doi.org/10.3390/agronomy12071651).
- Експорт: 17 605 USD сумарно (+13,43 USD/кг) (Zauba 2024).
- Досвід застосування гербіцидів: через високу чутливість культури до більшості препаратів застосовують переважно механічний контроль бур’янів (Wiki: Chia seed).
Канада
- Площа та обсяги виробництва: невеликі площі в Онтаріо та Британській Колумбії, інтегровані в ротацію з олійними та зерновими (Wiki: Chia seed).
- Експорт: 55,96 млн USD у 2022 році (Statista 2024).
- Досвід застосування гербіцидів: обмежений перелік зареєстрованих препаратів змушує використовувати механічний міжрядний обробіток та ручне прополювання (Wiki: Chia seed).
Мексика