Мука амарантовая цельнозерновая безглютеновая ТМ Амарант Био

Написать отзыв

Мука амарантовая цельнозерновая безглютеновая ТМ Амарант Био

У нас вы можете купить Мука амарантовая цельнозерновая безглютеновая ТМ Амарант Био по выгодной цене. Муку мелкого помола изготавливаем из экологически чистого амаранта, выращенного в 2021 году. Расфасована в пакеты дой-пак и "струнка" по:

  • 1кг - цена 205грн,
  • 500г - цена 105грн,
  • 250г - цена 55грн,
  • 150г - цена 35грн.

(нужный вариант для корзины покупок укажите сверху под ценой в позиции Вес)

Благодаря своему богатому и уникальному составу амарантовая мука является суперфудом, продуктом функционального питания, который лечит, восстанавливает после болезней, травм, стрессов, физических и нервных перегрузок. Амарантовая мука не содержит клейковину (глютен) и по этой причине может быть ценнейшим источником высококачественного белка, витаминов, микро- и макроэлементов для беременных, кормящих мам, младенцев, здоровых и больных людей. Сейчас прослеживается все нарастающий интерес к муке амаранта, как к продукту, который в эпоху до Петра I обеспечивал нашим предкам на Руси высокий иммунитет, отменное здоровье, силу и долголетие. Все хотят выпекать амарантовый хлеб. Да, амарантовый хлеб и другая выпечка с мукой амаранта значительно полезнее, сытнее, вкуснее и дольше сохраняет свою свежесть. Амарантовая мука придает тесту мягкость и воздушность. Но кроме хлебо-булочных изделий муку, листья и проростки амаранта можно использовать в большом разнообразии рецептов традиционной кухни, питании сыроедов, вегетарианцев и веганов. Многие интересные рецепты вы найдете на нашем сайте, но еще больше интересного откроете в своих собственных экспериментах.

Амарантовую муку будет сытно и полезно использовать:

  • Добавляя в тарелку с едой, детям по 1 ч.ложке, взрослым по 1 ст.ложке 2 раза в день. Такая доза обеспечит эффект повышения иммунитета, уровня гемоглобина и профилактики.
  • Добавляя в зеленые и кисло-молочные коктейли.
  • Для приготовления крем-каш детям. Муку залить гарячей водой и перемешать до однородной консистенции. Можно добавить меленый кунжут.
  • В приготовлении супов, гарниров, овощных, мясных и рыбных блюд, блинов, оладей, печенья и другой выпечки.

Мы изготавливаем амарантовую муку под заказ небольшими количествами чтобы покупатель всегда мог купить муку амаранта максимального лечебного действия.

Идея продавать амарантовую муку из живого и хорошо очищенного зерна амаранта возникла 4 года назад после изучения товаров других производителей. Мы специально покупали муку амаранта многих украинских производителей и убедились в отсутствии предложений качественной муки. За бумажными упаковками без прозрачных окошек обычно скрывают муку, изготовленную из зерна засоренного черными частичками земли, семенами щирицы, лободы и других растений. Эти черные крупицы амарантовой муке придают иной нехарактерный вкус, а хранение муки у производителя и продавца снижают ее лечебные свойства. Хотя лучше вообще не использовать неорганическую муку амаранта детям, беременным, кормящим мамам и ослабленным из-за остатка гербицидов, пестицидов, ядохимикатов и десикантов - химических препаратов цикла традиционного массового выращивания амаранта. Некоторые производители и перекупщики под названием "Амарантовая мука" вообще продают шрот амаранта, который остается после отжима масла. Такая "мука амаранта" уже лишена многих своих лечебных свойств. Также странным есть цена амарантовой муки у тех производителей, которые продают ее в 4-5 раз дешевле своего живого зерна амаранта. Наверное это мука из мертвого зерна, которое хранилось долго или неправильно, возможно попало под заражение грибком. Одна такая пробная закупка у самого именитого производителя амаранта на Украине выявила абсолютно не характерный для амарантовой муки запах и вкус вареной колбасы - странно, но факт. Дело в том, что и зерно амаранта, и мука имеют большую способность впитывать вещества с окружающего пространства. Поэтому при переработке и хранении амаранта мы оберегаем его от контактов с нежелательными веществами. Свою амарантовую муку мы пакуем, как и семена амаранта, в герметичную прозрачную упаковку, чтобы покупатель мог перед покупкой убедится в их высокой очистке от сора (более 99,8%).

Оценить высокое качество нашей муки можно купив пробники весом 100г или 150г. Также мы регулярно проводим дегустации всех наших продуктов на тематических выставках в Киеве. Приглашения на дегустации выкладываем в верхней части сайта среди объявлений.

Преимущества Муки амаранта ТМ Амарант Био перед маслом амаранта холодного отжима и мукой других производителей

Лечебные свойства муки амаранта

Использование Амарантовой муки для лечения

Видео о лечебных свойствах амаранта

Преимущества Муки амаранта ТМ Амарант Био перед маслом амаранта холодного отжима и мукой других производителей

Амарантовая мука ТМ Амарант Био изготовлена из амаранта, выращенного самостоятельно по экологическим технологиям и не содержащего в себе остатков гербицидов, пестицидов, ядохимикатов и десикантов - чего не возможно избежать предприятиям, выращивающим амарант на больших площадях.

Амарантовая мука вместе с большим количеством полезных составляющих имеет в своем составе также мощный набор витаминов группы В. Витамины В1, В2, В3, В4, В5, В6 и В9 содержатся в амарантовой муке, но не могут содержаться в давленном из амаранта масле, т.к. являются водорастворимыми. В этом и есть преимущество муки амаранта над давленным из амаранта маслом. Если прием витаминов группы В при лечении обязателен, то амарантовая мука отлично с этим справится. То есть при лечении амарантовым маслом холодного отжима есть смысл одновременно потреблять и лечебную дозу муки амаранта или потреблять Амарантовую вытяжку ТМ Амарант Био, которая содержит в себе амарантовую муку.

Лечебные свойства муки амаранта

Амарантовая мука обладает высокой пищевой ценностью и уникальным биохимическим составом. В частности, по содержанию незаменимых аминокислот, мощных антиоксидантов и минеральных веществ мука, полученная из зерен амаранта, во много раз превосходит большинство традиционно выращиваемых злаковых культур - пшеницу, рис, сою, кукурузу и др.

Мука амаранта не содержит клейковину - глютен. (Gluten Free).

Cодержит 16-20% белка (состоящего более чем на 30% из незаменимых аминокислот), до 15% жиров (50% из которых приходится на долю полиненасыщенной жирной кислоты Омега-6), и около 9-11% пищевых волокон (клетчатки). В составе муки амаранта весьма высоко содержание витаминов (Е, А, B1, B2, B4 (холин), С, D), микроелементов (железо, марганец, медь, селен, цинк) и макроелементов (калий, кальций, магний, натрий, фосфор). Также она богата другими биологически активными веществами, определяющими разнообразные лечебно-профилактические свойства амарантовой муки (сквален, фитостеролы, фосфолипиды и др.).

В идеально сбалансированном белковом составе амарантовой муки, отличающимся высоким содержанием незаменимых аминокислот, лидирующие места занимают необходимые для нормального функционирования человеческого организма аминокислоты лизин, метионин и триптофан.

Лизина в зерне амаранта содержится в 30 раз больше, чем в пшеничном зерне. Лизин - важнейшая незаменимая аминокислота, обладающая выраженным антивирусным свойством, необходимая для полноценного роста организма человека и слаженной работы сердца, принимает активное участие в процессе кроветворения, белковом и липидном обмене, естественном синтезе гормонов, ферментов, антител. Стимулирующий процесс выработки коллагена и улучшающий усвоения кальция из крови лизин также способствует скорейшему восстановлению поврежденной кожи, хрящевой, костной и других видов соединительной ткани (в связи с этим препараты на основе лизина часто применяют в период реабилитации после перенесенных операций или спортивных травм).

Не уступает также амарантовая мука пшеничным продуктам также и по содержанию метионина - незаменимой аминокислоты, предупреждающей жировой гепатоз печени и принимающей активное участие в защите организма от вредного воздействия солей тяжелых металлов и радиоактивного облучения.

Аминокислота триптофан, которой богата амарантовая мука – важный участник энергетического и белкового обмена, процесса кроветворения, естественного синтеза гормона роста, инсулина, витамина B3, мелатонина и «гормона счастья» серотонина - вещества, обладающего выраженным антидепрессантным действием, способствующего хорошему настроению и крепкому сну.

Уникальность амарантовой муки также обусловлена высоким содержанием в ее составе двух сильнейших природных антиоксидантов – сквалена, и витамина Е (до 0,2%), присутствующего в муке амаранта в особо активной, токотриенольной форме.

Амарантовая мука является неоспоримым лидером среди всех пищевых растительных продуктов по содержанию сквалена – вещества, знаменитого прежде всего своими мощными иммуностимулирующими, противоопухолевыми и ранозаживляющими свойствами.

Являющийся составным компонентом клеток кожи, подкожного жира и сальных желез сквален способствует активному насыщению органов и тканей кислородом, снижает уровень холестерина в крови, активизирует обменные процессы, способствуя скорейшему заживлению повреждений кожи и слизистых оболочек, тормозит рост раковых клеток (за счет мощного разрушительного действия на канцерогены и свободные радикалы), а также предотвращает вредное воздействие радиоактивного облучения на организм человека. Кроме того, сквален играет важную роль в естественном синтезе половых гормонов, оказывает выраженное бактерицидное и противогрибковое действие.

В состав амарантовой муки входит витамин Е, оказывающий весьма сильное антиоксидантное действие на организм человека. В амаранте витамин Е содержится в редкой токотриенольной форме, антиоксидантная активность которой в 40-50 раз выше, чем у наиболее часто встречающейся в природе токоферольной форме витамина Е.

Усиливающий эффективность действия других антиоксидантов, входящих в состав амарантовой муки (витамины А и С, сквален) витамин Е оказывает выраженное иммуностимулирующее, противовоспалительное и ранозаживляющее действие, в значительной мере способствует улучшению работы сердечно-сосудистой системы (снижает уровень холестерина в крови, нормализует артериальное давление и свертываемость крови, укрепляет кровеносные сосуды), а также играет ключевую роль в работе репродуктивной системы (благотворно влияет на процесс сперматогенеза, функцию женских половых желез).

Присутствующий в составе амарантовой муки витамин А, также как витамин Е и сквален, в значительной степени укрепляет иммунитет, а кроме того, благотворно влияет на состояние органов зрения и способствует эффективной регенерации поврежденной ткани кожи и слизистых оболочек.

Амарантовая мука является также богатым источником витамина D, способствующим повышению иммунитета и укреплению костной ткани.

Содержащиеся в муке амаранта витамины B1 и B2 принимают активное участие в естественном синтезе гемоглобина и половых гормонов, играют важную роль в углеводном, жировом, белковом, энергетическом и углеводном обменах, способствует улучшению работы нервной, мышечной, эндокринной и пищеварительной системы, нормализуют функционирование щитовидной железы, способствуют укреплению иммунитета, улучшению зрения и благотворно влияют на состояние кожи, ногтей и волос.

В амарантовой муке также достаточно высока концентрация витамина B4 (холина). Это вещество входит в состав лецитина, являющегося структурным компонентом нервных волокон и клеток мозга. Холин благотворно влияет на работу центральной и периферической нервной систем, улучшает память и умственные способности человека, способствует снижению уровня холестерина в крови, а также участвует в естественном синтезе фосфолипидов, предотвращающих жировой гепатоз печени.

В муке амаранта высоко содержание важнейших для организма человека макро- и микроэлементов – железа, калия, фосфора, кальция, магния и меди. Стоит отметить, что по концентрации железа, калия и меди амарантовая мука во много раз превосходит муку из пшеницы. Железо и медь играют важную роль в синтезе белка крови гемоглобина, калий и магний необходимы для слаженной работы сердца и сосудов, фосфор с кальцием необходимы для нормального функционирования мышечной системы, а также - для полноценного формирования и эффективной регенерации костной и хрящевой ткани.

Амарантовая мука – еще и отличный источник фитостеролов (растительных гормонов), обладающих иммуностимулирующими, противовоспалительными и бактерицидными свойствами, способствующих уменьшению содержания в крови «плохого» холестерина и снижению риска развития сахарного диабета II типа. Фитостеролы в организме человека принимают активное участие в естественном синтезе различных гормонов, желчных кислот и провитамина D. В официальной медицине фитостеролы часто используют в составе профилактики и комплексной терапии заболеваний предстательной железы, онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний.

• Амарантовая мука – полезный продукт в рационе питания детей, беременных и кормящих грудью женщин. Витамин Е, отличным источником которого является мука амаранта, необходим для полноценного развития плода в организме беременной женщины. Именно это вещество играет ключевую роль в защите генетического аппарата клеток эмбриона от мутаций, вызванных действием вредных излучений, свободных радикалов и токсинов. Кроме того, витамин Е способствует стимуляции лактации (образованию и накоплению молока в женской молочной железе в период грудного вскармливания) и в значительной мере улучшает вкус и качество материнского молока. Богатая необходимыми для полноценного роста и развития детского организма витаминами и минералами амарантовая мука может успешно использоваться и в рационе детского питания.

Использование амарантовой муки в кулинарии

Обладающая отличными хлебопекарными качествами амарантовая мука может успешно использоваться в сочетании с пшеничной мукой в приготовлении всевозможных хлебобулочных и кондитерских изделий. Домашняя выпечка, изготовленная из пшеничной муки с добавлением муки амаранта, получается пышной, обладает приятным нежным ореховым вкусом и повышенной белковой ценностью, и к тому же долго не черствеет.

Амарантовую муку, кроме того, полезно добавлять в качестве витаминно-белковой добавки в различные диетические и вегетарианские блюда, а также использовать для повышения вкусовой и питательной ценности блюд обычного рациона (каши, супы, блины, оладьи, картофельное пюре, тушеные овощи, мясные и рыбные блюда, крупяные гарниры, макароны и др.). Амарантовая мука также может использоваться в составе панировки и в виде ингредиента фарша для котлет и биточков.

Обладающая высокой пищевой ценностью мука амаранта может находить применение в качестве обогащающего белково-витаминного компонента детского питания.

А в связи с тем, что в составе амарантовой муки отсутствует глютен (в отличие от муки пшеничной), этот полезный растительный продукт может использоваться и в рационе питания людей, больных целиакией (глютеновой энтеропатией).

Использование Амарантовой муки для лечения

Амарантовая мука является не только ценным биологически активным пищевым продуктом, но также оказывает общеукрепляющее и оздоравливающее действие на организм человека благодаря наличию различных лечебно-профилактических свойств (иммуностимулирующее, противоопухолевое, противовоспалительное, бактерицидное, ранозаживляющее, противовирусное, противогрибковое свойства).

Регулярное употребление в пищу амарантовой муки, способствующей укреплению иммунитета, эффективно очищающей организм человека от токсинов, шлаков, радионуклидов и солей тяжелых металлов, может принести ощутимую пользу в профилактике и в составе комплексного лечения:

Заболеваний пищеварительной системы (гастрит, гастродуоденит, запоры, дисбактериоз, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, колит, энтероколит, жировая дистрофия печени, гепатит, цирроз). В состав муки амаранта входят вещества, нормализующие кислотность желудочного сока и усиливающие секреторную функцию желудка и кишечника (витамины B1 и B2), оказывающие противовоспалительное и ранозаживляющее действие на слизистые оболочки желудочно-кишечного тракта, а также препятствующие развитию воспалительных процессов в печени, желчном пузыре и желчевыводящих путях (витамины А, Е, С, магний, cквален, линолевая кислота Омега-6, фитостеролы). Также в амарантовой муке высоко содержание холина, фосфолипидов и метионина – веществ, нормализующих процесс желчеотделения и предупреждающих жировую инфильтрацию печени. Благодаря высокому содержанию клетчатки амарантовая мука, кроме того, способствует устранению запоров, нормализации баланса полезной кишечной микрофлоры и очищению желудочно-кишечного тракта от вредных шлаков и токсинов.

Заболеваний сердечно-сосудистой системы (атеросклероз, артериальная гипертония, сердечная недостаточность, ишемическая болезнь сердца, стенокардия, тромбофлебиты, варикозное расширение вен, инфаркт, инсульт). Содержащиеся в амарантовой муке витамин Е, сквален, фосфолипиды, холин, магний и фитостеролы способствуют снижению в крови уровня «плохого» холестерина, предотвращая тем самым образование опасных атероматозных бляшек на стенках кровеносных сосудов. Витамин Е в комплексе с витамином D, магнием и скваленом также нормализует свертываемость крови, повышает эластичность кровеносных сосудов, а также оказывает сосудорасширяющее действие (способствуя снижению повышенного артериального давления) и предупреждает развитие воспалительных процессов в кровеносной системе. Калий, кальций и фосфор, которыми особенно богата мука амаранта, играют важную роль в регуляции ритма, силы и скорости сокращений миокарда (сердечной мышцы).

Анемии (малокровия). Амарантовая мука является богатым источником веществ, принимающих активное участие в синтезе белка крови гемоглобина, основной функцией которого является транспортировка кислорода из легких в сердце, мозг и другие органы человеческого организма (к таким веществам относятся входящие в состав муки амаранта железо, медь, витамины С и B2, аминокислота лизин).

Ожирения и сахарного диабета. Клетчатка, содержащаяся в амарантовой муке, замедляет усвоение углеводов и жиров, способствуя тем самым стабилизации уровня сахара в крови. Снижает уровень инсулина и витамин Е, высоким содержанием которого отличается этот растительный продукт. Благодаря холину, фитостеролам и сквалену амарантовая мука эффективно способствует улучшению жирового обмена. А, кроме того, в состав муки амаранта входят вещества, играющие непосредственную роль в процессе естественной выработки поджелудочной железой инсулина (магний и аминокислота триптофан).

Онкологических заболеваний. Амарантовая мука является источником сильнейших иммуностимулирующих природных антиоксидантов (сквалена, витаминов Е, А и С), обезвреживающих свободные радикалы и канцерогены - вещества, способные вызывать развитие злокачественных раковых опухолей (как показывают научные исследования, входящий в состав амарантовой муки сквален проявляет наибольшую противоопухолевую активность при онкологических заболеваниях кожи, груди и кишечника. Онкологическим больным, проходящим курс противоопухолевой химиотерапии, рекомендуется вводить в рацион ежедневного питания амарантовую муку и продукты на ее основе.

Заболеваний женской и мужской половой сферы. Регулярное употребление в пищу амарантовой муки, богатой витамином Е, необходимым для полноценной работы половых желез, фитостеролами, скваленом и витаминами группы B, способствующими нормализации гормонального баланса, весьма полезно при эректильной дисфункции (импотенции), заболеваниях предстательной железы, мужском и женском бесплодии и различных гинекологических заболеваниях (эрозия матки, киста яичников, фибромиома, воспаление придатков и др.). Введение в рацион питания блюд из амарантовой муки также принесет ощутимую пользу женщинам, испытывающим болезненные ощущения в предменструальный или климактерический период.

Заболеваний и травматических повреждений кожи (псориаз, экзема, герпес, нейродермит, атонический дерматит, грибковые заболевания кожи, трофические язвы, пролежни, ожоги, обморожения, лучевые поражения кожи). В составе амарантовой муки содержится комплекс противовоспалительных, бактерицидных, противовирусных и противогрибковых биохимических компонентов, а также вещества, активизирующие процессы регенерации кожного покрова и способствующие скорейшему заживлению ран (сквален, витамины Е и А, а также стимулирующие естественный синтез коллагена витамин С, лизин и медь).

• Также регулярное употребление в пищу амарантовой муки и продуктов на ее основе полезно людям, страдающим: частой головной болью, бессонницей, заболеваниями нервной системы, воспалительными заболеваниями почек и других органов мочевыводящей системы, заболеваниями полости рта (стоматит, пародонтит), геморроем, туберкулезом, заболеваниями костей и суставов (рахит, остеопороз, суставной ревматизм, полиартрит и др.), заболеваниями органов зрения (конъюнктивит, куриная слепота, катаракта, диабетическая ретинопатия и др.).

Рекомендованная доза потребления амарантовой муки – 2-4 ст. ложки в день.

Противопоказания к потреблению амарантовой муки

Индивидуальная непереносимость. Перед употреблением амарантовой муки людям, страдающим острым и хроническим панкреатитом, холецистистом, желчекаменной и почечнокаменной болезнью следует проконсультироваться с врачом. При употреблении в пищу муки амаранта возможно проявление в небольшой степени различных диспепсических явлений (усиление изжоги, легкая тошнота, жидкий стул).

Видео о лечебных свойствах амаранта


Начните употреблять муку амаранта чтобы на собственном опыте убедиться в ее целебных свойствах.

5 из 5
Отзывов: 3
5 звёзд
100%
4 звезды
0%
3 звезды
0%
2 звезды
0%
1 звезда
0%
Маслій Олена Гаврилівна
Комментарий
Продукцією Амарант Біо користуюся з 2016 року. Рибу панірую тільки на амарантовому борошні - з ним дуже смачно получається. Додаю в млинці, деруни. Тушкую овочі - додаю амарантове борошно - получається багатий цікавий смак.
Пенсіонерка з Вінниці
Тарас Шевченко
Комментарий
Печемо хліб на заквасці з вашим амарантовим борошном. Смачно, поживно, корисно. Дякуємо! Рекомендуємо всім.
Тарас Шевченко, Сміла
Александра
Комментарий
Об этом производителе амаранта узнала от хороших близких людей. Покупала муку амаранта и добавляю в пищу, а теперь ещё и ребёнку даю. Вся наша семья любит блины с амарантом - вкусно и сытно. После того как стала добавлять амарант улучшилось самочувствие, насыщаюсь меньшим количеством пищи, бодрее себя чувствую.
Быстро и качественно доставляем

По Украине и в другие страны Новой Почтой и Укрпочтой

Гарантия качества - 9 лет работы без претензий

Мы предлагаем только те товары, в качестве которых мы уверены

Возврат товара в течение 14 дней

У вас есть 14 дней, но такая потребность не возникнет