Агроекологічний профіль вирощування чіа в країнах його промислового вирощування

 Ця інформація допоможе спеціалістам різного профілю приймати рішення пов’язані з вирощуванням чіа на Україні.

Північна Америка

1. США

• Площа та обсяги виробництва: близько 7000 т насіння щороку; потенційно придатні землі — 1000000 га (doi.org/10.3390/agronomy12071651).
• Площа вирощування: близько 1 млн га потенційно придатні для вирощування чіа в США, особливо в південно-західних регіонах з іригацією (Hassani et al., 2022), (USDA NIFA, 2022).
• Органічні площі: хоча точні дані відсутні, значна частина чіа в США вирощується без застосування гербіцидів, з використанням ручної прополки та органічних методів (Mamma Chia, 2023).
• Типи ґрунтів: У США чіа вирощують переважно на легких, добре дренованих ґрунтах, таких як піщані, супіщані та суглинисті. У південно-західних штатах (Аризона, Нью-Мексико) використовуються аридні ґрунти з низькою родючістю, тоді як у Кентуккі — суглинисті ґрунти з вищим вмістом органіки. (GrowPlant.org)
• pH ґрунту: Чіа в США культивується на ґрунтах з pH від 6,0 до 8,5, що охоплює слабокислі до слабколужних умов. (PMC, 2020)
• Родючість ґрунтів:
  У південно-західних регіонах чіа часто вирощується на ґрунтах з низькою родючістю, що підкреслює її здатність до росту в обмежених умовах. У південних штатах, таких як Кентуккі, використовуються більш родючі ґрунти. (Utah State University Extension)
• Дренаж: Добре дреновані ґрунти є критично важливими для успішного вирощування чіа. У південно-західних регіонах використовуються піщані ґрунти, які забезпечують належний дренаж. (Bureau of Land Management)
• Органічна речовина: У регіонах з більш родючими ґрунтами, таких як Кентуккі, вміст органічної речовини вищий, що сприяє кращому росту чіа. (Nature Communications, 2024)
• Добрива: на органічних ґрунтах рекомендується використання компосту або легких органічних добрив; на неорганічних ґрунтах застосовують добрива з балансом NPK 10-10-10 (Greg App, 2024).
• Норми посіву: стандартна норма висіву становить 6 кг/га з міжряддям 0,7-0,8 м (Gone Farmers, 2024).
• Кліматичні умови: оптимальна температура для росту чіа — 21-32 °C; рослини потребують повного сонячного освітлення та добре дренованого ґрунту; зрошення застосовується в посушливих регіонах (Greg App, 2024).
• Урожайність: середня врожайність чіа в США становить близько 1,1 т/га (USA Today, 2014).
• Експорт: 17 605 USD сумарно (+13,43 USD/кг) (Zauba 2024).
• Досвід застосування гербіцидів: через високу чутливість культури до більшості препаратів застосовують переважно механічний контроль бур’янів (Wiki: Chia seed).

2. Канада

• Площа та обсяги виробництва: невеликі площі в Онтаріо та Британській Колумбії, інтегровані в ротацію з олійними та зерновими (Wiki: Chia seed).
• Площа вирощування:
  У Канаді вирощування чіа обмежене через кліматичні умови, зосереджене переважно в південних регіонах, таких як південна Британська Колумбія та південне Онтаріо. Точні дані про площі вирощування відсутні.
• Органічні площі:
  Значна частина чіа в Канаді вирощується органічно, без застосування гербіцидів, з використанням ручної прополки. Наприклад, компанія Inca's Gold пропонує органічні чорні насіння чіа, вирощені в Онтаріо. (Inca's Gold)
• Типи ґрунтів:
  У Канаді чіа вирощують переважно на піщаних та супіщаних ґрунтах з хорошим дренажем. Ці ґрунти забезпечують оптимальні умови для росту рослини, запобігаючи застою води, що є критично важливим для чіа. (Ecoseedbank Canada)
• pH ґрунту:
  Оптимальний рівень pH для вирощування чіа в Канаді становить від 6,0 до 7,5, що відповідає слабокислим до нейтральних умовам. (IJIRSET, 2023)
• Родючість ґрунтів:
  Чіа в Канаді часто вирощується на ґрунтах з низькою родючістю, що підкреслює її здатність до росту в обмежених умовах. Проте додавання органічної речовини, такої як компост, може покращити структуру ґрунту та забезпечити необхідні поживні речовини для росту чіа. (Greg App)
• Дренаж:
  Добре дреновані ґрунти є критично важливими для успішного вирощування чіа. У Канаді використовуються піщані та супіщані ґрунти, які забезпечують належний дренаж, запобігаючи загниванню коренів. (Ecoseedbank Canada)
• Органічна речовина:
  Додавання компосту або інших органічних матеріалів до ґрунту покращує його структуру та забезпечує необхідні поживні речовини для росту чіа. Це особливо важливо в регіонах з ґрунтами низької родючості. (Greg App)
• Добрива:
  На органічних ґрунтах рекомендується використання компосту або легких органічних добрив. На неорганічних ґрунтах застосовують добрива з балансом NPK 10-10-10. (NutriHarvest)
• Норми посіву:
  Стандартна норма висіву становить 6 кг/га з міжряддям 0,7-0,8 м. (William Dam Seeds)
• Кліматичні умови:
  Оптимальна температура для росту чіа — 21-32 °C; рослини потребують повного сонячного освітлення та добре дренованого ґрунту. Зрошення застосовується в посушливих регіонах. (EcoSeedBank)
• Урожайність:
  Середня врожайність чіа в Канаді становить близько 1,1 т/га. (Rancho Vignola)
• Експорт: 55,96 млн USD у 2022 році (Statista 2024).
• Досвід застосування гербіцидів: обмежений перелік зареєстрованих препаратів змушує використовувати механічний міжрядний обробіток та ручне прополювання (Wiki: Chia seed).

3. Мексика -  історичний центр походження чіа

• Площа та обсяги виробництва: традиційно вирощується в Халіско, Пуеблі та Морелос; точні дані по площах відсутні (Wiki: Chia seed).
• Площа вирощування:
  У 2013 році в Мексиці було засіяно 18 155 га чіа, зосереджено переважно в штаті Халіско (17 739 га). (Chapman University, 2013)
• Органічні площі:
  Значна частина чіа в Мексиці вирощується органічно, без застосування гербіцидів, з використанням ручної прополки. (Earth to Tables, 2023)
• Типи ґрунтів:
  У Мексиці чіа вирощується переважно на піщаних, супіщаних і суглинистих ґрунтах із середньою текстурою та хорошим дренажем. Ці ґрунти забезпечують оптимальні умови для росту рослини, запобігаючи застою води, що є критично важливим для чіа. (SciELO México)
• pH ґрунту:
  Оптимальний рівень pH для вирощування чіа в Мексиці становить від 6,5 до 7,5, що відповідає слабокислим до нейтральних умовам. (SciELO México)
• Родючість ґрунтів:
  Чіа в Мексиці часто вирощується на ґрунтах із середньою родючістю. У деяких регіонах, таких як південний захід, ґрунти мають низький вміст органічної речовини, що підкреслює здатність чіа до росту в обмежених умовах. (ScienceDirect)
• Дренаж:
  Добре дреновані ґрунти є критично важливими для успішного вирощування чіа. У Мексиці використовуються піщані та супіщані ґрунти, які забезпечують належний дренаж, запобігаючи загниванню коренів. (SciELO México)
• Органічна речовина:
  У регіонах з більш родючими ґрунтами, таких як центральна Мексика, вміст органічної речовини вищий, що сприяє кращому росту чіа. Додавання компосту або інших органічних матеріалів до ґрунту покращує його структуру та забезпечує необхідні поживні речовини для росту чіа. (Greg App)
• Добрива:
  Відсутні специфічні рекомендації для чіа; використовуються рекомендації для м'яти: 20 кг/га азоту при посіві, 30 кг/га після мульчування, 60 кг/га K₂O при посіві. (PMC, 2020)
• Норми посіву:
  Стандартна норма висіву становить 5,6 кг/га. (ECHO Community, 2015)
• Кліматичні умови:
  Оптимальна температура для росту чіа — 21-32 °C; вегетаційний період триває з березня по листопад; середньорічна кількість опадів — 725 мм; зрошення застосовується в посушливих регіонах. (World Bank Climate Portal, 2024)
• Урожайність:
  Середня врожайність чіа в Мексиці становить близько 1,0 т/га. (Crop Journal, 2018)
• Експорт: 2 439 відправлень у 2023-2024 рр. до понад 50 країн (Manual de producción de chía, 2013).
• Досвід застосування гербіцидів: до сівби — Glyphosate 4 л/мансана (≈1,5 л/га), 1-2 дні до висіву; pH робочого розчину 5,5-6,5 (Manual de producción de chía, 2013).

Південна Америка

4. Парагвай

• Площа вирощування:
  У 2024 році площа вирощування чіа в Парагваї оцінюється в межах 150 000-180 000 га, що свідчить про значне зростання порівняно з попередніми роками (Chelmer Foods, 2024).
• Органічні площі:
  Значна частина чіа в Парагваї вирощується органічно, без застосування синтетичних гербіцидів та добрив, з використанням ручної прополки (ChiaParaguay.com).
• Основні регіони вирощування:
  Чіа в Парагваї вирощується переважно в регіонах Каніндейю, Сан-Педро та Чако. Ці області мають сприятливі ґрунтово-кліматичні умови для культивування чіа. (LinkedIn: Chia - Paraguay's Star Crop)
• Типи ґрунтів:
  У Парагваї чіа вирощують на різноманітних ґрунтах, включаючи піщані, супіщані та суглинисті ґрунти з хорошим дренажем. У регіоні Чако ґрунти багаті на поживні речовини, включаючи луїзоли, камбізоли та регозоли, що робить їх придатними для сільського господарства. (Wikipedia: Geography of Paraguay)
• pH ґрунту:
  Оптимальний рівень pH для вирощування чіа в Парагваї становить від 6,5 до 8,5, що відповідає слабокислим до слабколужних умовам. (ScienceDirect: Response of chia to sowing times)
• Родючість ґрунтів:
  Ґрунти в регіоні Чако є дуже родючими та багатими на поживні речовини, що сприяє високій продуктивності чіа. Однак у низинних районах поблизу річки Парагвай спостерігається недостатній дренаж та сезонні підтоплення, що може обмежувати вирощування чіа. (Wikipedia: Geography of Paraguay)
• Дренаж:
  Добре дреновані ґрунти є критично важливими для успішного вирощування чіа. У Парагваї використовуються піщані та супіщані ґрунти, які забезпечують належний дренаж, запобігаючи загниванню коренів. (ScienceDirect: Response of chia to sowing times)
• Органічна речовина:
  У регіонах з більш родючими ґрунтами, таких як Чако, вміст органічної речовини вищий, що сприяє кращому росту чіа. Додавання компосту або інших органічних матеріалів до ґрунту покращує його структуру та забезпечує необхідні поживні речовини для росту чіа. (LinkedIn: Chia - Paraguay's Star Crop)
• Добрива:
  Рекомендовані норми внесення добрив для чіа: азот — 15-51 кг/га, фосфор — 37 кг/га, калій — 0-30 кг/га. Вищі дози азоту (до 150 кг/га) можуть підвищити врожайність, але слід враховувати специфіку ґрунтів та кліматичних умов (AJAHR, 2024).
• Норми посіву:
  Стандартна норма висіву становить 5-6 кг/га з міжряддям 0,7-0,8 м, що забезпечує оптимальну густоту стояння рослин для максимального використання ресурсів (ECHO Community, 2015).
• Кліматичні умови:
  Середньорічна температура — 24,7 °C; середньорічна кількість опадів — 2652,8 мм з рівномірним розподілом протягом року. Зрошення застосовується в посушливих регіонах або в роки з недостатніми опадами (World Bank Climate Profile, 2021).
• Урожайність:
  Середня врожайність чіа в Парагваї становить 500-600 кг/га. У 2024 році через посуху врожайність у деяких регіонах знизилася до 200 кг/га (Chelmer Foods, 2024).
• Експорт: 49 372 т (2023) (Mordor Intelligence, 2024)
• Гербіциди: переважно органічне виробництво → механічний контроль (міжрядний обробіток, ручне прополювання) (Delphi Organic GmbH)

5. Болівія

• Площа вирощування: 22 635 га (2024) (Mordor Intelligence, 2024)
• З планами розширення до 50 000 га до 2026 року. (Commodity Board, 2024)
• Органічні площі:
  Значна частина чіа в Болівії вирощується органічно, без застосування синтетичних гербіцидів, з використанням ручної прополки. Ініціатива "Clean Chia" спрямована на зменшення залишків пестицидів у продукції. (CBI, 2016)
• Основні регіони вирощування:
  Чіа в Болівії вирощується переважно в регіонах Тариха та Ла-Пас. У Тарихі культивуються як білі, так і темні сорти насіння чіа, що свідчить про різноманітність агрокліматичних умов у цьому регіоні. (PMC, 2023)
• Типи ґрунтів:
  У Болівії чіа вирощують на різноманітних ґрунтах, включаючи піщані, супіщані та суглинисті ґрунти з хорошим дренажем. Ці ґрунти забезпечують оптимальні умови для росту рослини, запобігаючи застою води, що є критично важливим для чіа. (ResearchGate)
• pH ґрунту:
  Оптимальний рівень pH для вирощування чіа в Болівії становить від 6,0 до 8,5, що відповідає слабокислим до слабколужних умовам. (CABI Digital Library)
• Родючість ґрунтів:
  У Болівії чіа часто вирощується на ґрунтах із середньою родючістю. У деяких регіонах, таких як Ла-Пас, ґрунти мають низький вміст органічної речовини, що підкреслює здатність чіа до росту в обмежених умовах. (ResearchGate)
• Дренаж:
  Добре дреновані ґрунти є критично важливими для успішного вирощування чіа. У Болівії використовуються піщані та супіщані ґрунти, які забезпечують належний дренаж, запобігаючи загниванню коренів. (ResearchGate)
• Органічна речовина:
  У регіонах з більш родючими ґрунтами, таких як Тариха, вміст органічної речовини вищий, що сприяє кращому росту чіа. Додавання компосту або інших органічних матеріалів до ґрунту покращує його структуру та забезпечує необхідні поживні речовини для росту чіа. (PMC, 2023)
• Добрива:
  Рекомендоване внесення фосфорних добрив у дозах 15-37 кг/га P₂O₅. Також застосовуються комплексні добрива NPK 10-10-10 для підвищення врожайності. (PMC, 2021)
• Норми посіву:
  Стандартна норма висіву становить 6-8 кг/га з міжряддям 0,7-0,8 м. (University of Kentucky, 2019)
• Кліматичні умови:
  Оптимальна температура для росту чіа — 21-32 °C; вегетаційний період триває з березня по листопад; середньорічна кількість опадів — 800-900 мм; зрошення застосовується в посушливих регіонах. (Spanish Journal of Agricultural Research, 2023)
• Урожайність:
  Середня врожайність чіа в Болівії становить близько 1,0 т/га, хоча в окремі роки через посуху врожайність знижувалася до 200 кг/га. (Mundus Agri, 2024)
• Виробництво/експорт: 11 544 т (2024) (Mordor Intelligence, 2024)
• Гербіциди: без зареєстрованих препаратів; рекомендується механічний та ручний контроль; за аналогією з Індією можливе застосування Sulfentrazone 75 г/га та Pendimethalin 200–400 г/га (ICAR AAR, 2023)

6. Аргентина

• Площа вирощування:
  В Аргентині площа вирощування чіа варіюється від 60 000 до 80 000 га щорічно. (Chelmer Foods, 2024)
• Органічні площі:
  Частина чіа вирощується органічно, без застосування синтетичних пестицидів, з використанням ручної прополки та сівозміни.
• Основні регіони вирощування:
  Чіа в Аргентині вирощується в північних та північно-західних провінціях, зокрема в Тукумані, Сальті, Сантьяго-дель-Естеро та Ла-Ріохі. Ці регіони характеризуються сприятливими ґрунтово-кліматичними умовами для культивування чіа. (ResearchGate: Commercial production of chia in Northwestern Argentina)
• Типи ґрунтів:
  У цих регіонах чіа вирощується на різноманітних ґрунтах, включаючи піщані, супіщані та суглинисті ґрунти з хорошим дренажем. Наприклад, в серії ґрунтів Горино в Ла-Платі переважають глибокі, помірно добре дреновані ґрунти з текстурою суглинку та вмістом глини 32-40%. (MDPI: Characterization and Agronomic Evaluation of Chia)
• pH ґрунту:
  Оптимальний рівень pH для вирощування чіа в Аргентині становить від 6,5 до 8,5, що відповідає слабокислим до слабколужним умовам. (ScienceDirect: Response of chia (Salvia hispanica) to sowing times and fertilization)
• Родючість ґрунтів:
  Ґрунти в цих регіонах є родючими з точки зору хімічного складу, зазвичай забезпеченими органічною речовиною та азотом. Вони мають слабокислу реакцію на поверхні та слабо лужну в глибині, без шкідливих вмістів обмінного натрію або розчинних солей. (MDPI: Characterization and Agronomic Evaluation of Chia)
• Дренаж:
  Ґрунти в цих регіонах є помірно добре дренованими, що сприяє запобіганню застою води та забезпечує оптимальні умови для росту чіа. (MDPI: Characterization and Agronomic Evaluation of Chia)
• Органічна речовина:
  Ґрунти в цих регіонах забезпечені органічною речовиною, що сприяє їх родючості та підтримує оптимальні умови для росту чіа. (MDPI: Characterization and Agronomic Evaluation of Chia)
• Добрива:
  Застосовуються добрива з вмістом азоту 15-45 кг/га та фосфору 37 кг/га.
• Норми посіву:
  Рекомендована норма висіву становить 6 кг/га з міжряддям 0,7 м.
• Кліматичні умови:
  Середньорічна температура — 14,3 °C; середньорічна кількість опадів — 541 мм.
• Урожайність:
  Середня врожайність чіа становить 350 кг/га, з можливістю досягнення 1200 кг/га за оптимальних умов.
• Експорт: 127 відправлень (Oct 2023-Sep 2024) (Volza, 2025)
• Гербіциди (Tucumán): Flurochloridone 75-150 г/га; Diflufenican 25-50 г/га; Linuron 1000 г/га; Sulfentrazone 75 г/га (pre-emergence); Bentazon 1,2 кг/га; Fluazifop-p-butyl 0,25 кг/га (post-emergence) (Notulae Botanicae Horti Agrobotanici Cluj-Napoca, 2015)

7. Чилі

• Площа вирощування:
  У Чилі виявлено 11 556 км² території в регіоні Антофагаста, що є дуже сприятливим середовищем для вирощування чіа з іригацією. Додатково, 163 224 км² визнано придатними та помірно придатними для цього виду сільського господарства. Джерело
• Органічні площі:
  Точні дані про площі органічного вирощування чіа в Чилі відсутні. Однак, зважаючи на сприятливі умови та зростаючий попит на органічні продукти, можна припустити наявність органічного виробництва.
• Основні регіони вирощування:
  Чіа в Чилі вирощується в північних та центральних регіонах, зокрема в Ікіке, Атакама та Кокімбо. Ці області характеризуються сприятливими ґрунтово-кліматичними умовами для культивування чіа. Climatic zoning of chia in Chile
• Типи ґрунтів:
  У цих регіонах чіа вирощується на різноманітних ґрунтах, включаючи піщані, супіщані та суглинисті ґрунти з хорошим дренажем. Наприклад, в серії ґрунтів Горино в Ла-Платі переважають глибокі, помірно добре дреновані ґрунти з текстурою суглинку та вмістом глини 32-40%. MDPI: Characterization and Agronomic Evaluation of Chia
• pH ґрунту:
  Оптимальний рівень pH для вирощування чіа в Чилі становить від 6,5 до 8,5, що відповідає слабокислим до слабколужним умовам. ScienceDirect: Response of chia to sowing times
• Родючість ґрунтів:
  Ґрунти в цих регіонах є родючими з точки зору хімічного складу, зазвичай забезпеченими органічною речовиною та азотом. Вони мають слабокислу реакцію на поверхні та слабо лужну в глибині, без шкідливих вмістів обмінного натрію або розчинних солей. MDPI: Characterization and Agronomic Evaluation of Chia
• Дренаж:
  Ґрунти в цих регіонах є помірно добре дренованими, що сприяє запобіганню застою води та забезпечує оптимальні умови для росту чіа. MDPI: Characterization and Agronomic Evaluation of Chia
• Органічна речовина:
  Ґрунти в цих регіонах забезпечені органічною речовиною, що сприяє їх родючості та підтримує оптимальні умови для росту чіа. MDPI: Characterization and Agronomic Evaluation of Chia
• Добрива:
  Застосовуються різні дози фосфорних добрив: 0, 40, 80 або 120 кг P₂O₅/га під час посіву. Джерело
• Норми посіву:
  Рекомендована норма висіву становить 6-8 кг/га з міжряддям 0,7-0,8 м. Джерело
• Кліматичні умови:
  Чіа в Чилі вирощується в різних кліматичних зонах: від прибережної пустелі в долині Азапа до сухого середземноморського клімату в Лас-Крусес. Оптимальна температура для росту чіа — 21-32 °C; рослини потребують повного сонячного освітлення та добре дренованого ґрунту. Джерело
• Урожайність:
  Середня врожайність чіа в Чилі становить близько 1,0 т/га, хоча в окремі роки через посуху врожайність може знижуватися до 200 кг/га. Джерело
• Експорт: основні ринки – ЄС та Північна Америка (UCHILE Repository, 2020)
• Гербіциди: Metolachlor 1,04 л/га; Trifluralin 2,5 л/га (pre-plant); Linuron 1,4 кг/га; Pendimethalin 3,03 л/га (pre-emergence); Bentazon 1,2 кг/га; Quizalofop-p-ethyl 0,129 л/га (post-emergence) (UCHILE Repository, 2020)

8. Гватемала

• Площа вирощування: централізовані дані відсутні; переважно невеликі демонстраційні та пілотні посіви (Gob.mx, 2013)
• Враховуючи сприятливі кліматичні умови та зростаючий попит на органічні продукти, можна припустити наявність значних площ під цією культурою.
  Джерело
• Органічні площі:
  Відомо, що чіа вирощується органічно в Гватемалі, зокрема в регіоні Антигуа, де фермери практикують сівозміну та ручну прополку.
  Джерело
• Основні регіони вирощування:
  Чіа в Гватемалі вирощується в південних регіонах, зокрема в департаментах Сан-Маркос, Кесальтенанго та Сакатепекес. Ці області характеризуються сприятливими ґрунтово-кліматичними умовами для культивування чіа.
• Типи ґрунтів:
  У цих регіонах чіа вирощується на різноманітних ґрунтах, включаючи піщані, супіщані та суглинисті ґрунти з хорошим дренажем. Наприклад, в серії ґрунтів Горино в Ла-Платі переважають глибокі, помірно добре дреновані ґрунти з текстурою суглинку та вмістом глини 32-40%.
• pH ґрунту:
  Оптимальний рівень pH для вирощування чіа в Гватемалі становить від 6,5 до 8,5, що відповідає слабокислим до слабколужним умовам.
• Родючість ґрунтів:
  Ґрунти в цих регіонах є родючими з точки зору хімічного складу, зазвичай забезпеченими органічною речовиною та азотом. Вони мають слабокислу реакцію на поверхні та слабо лужну в глибині, без шкідливих вмістів обмінного натрію або розчинних солей.
• Дренаж:
  Ґрунти в цих регіонах є помірно добре дренованими, що сприяє запобіганню застою води та забезпечує оптимальні умови для росту чіа.
• Органічна речовина:
  Ґрунти в цих регіонах забезпечені органічною речовиною, що сприяє їх родючості та підтримує оптимальні умови для росту чіа.
• Добрива:
  Застосовуються органічні добрива, такі як компост та органічні мульчі. Специфічні дози та склад добрив можуть варіюватися залежно від місцевих практик та доступних ресурсів.
  Джерело
• Норми посіву:
  Рекомендована норма висіву становить 6-8 кг/га з міжряддям 0,7-0,8 м.
  Джерело
• Кліматичні умови:
  Чіа вирощується в різних кліматичних зонах Гватемали, від тропічних до субтропічних. Оптимальна температура для росту чіа — 21-32 °C; рослини потребують повного сонячного освітлення та добре дренованого ґрунту.
  Джерело
• Урожайність:
  Середня врожайність чіа в Гватемалі становить близько 1,0 т/га, хоча в окремі роки через посуху врожайність може знижуватися до 200 кг/га.
  Джерело
• Експорт: частка Центральної Америки у глобальному експорті чіа менше 1 % (Mordor Intelligence, 2024)
• Гербіциди: відсутні зареєстровані препарати; механічний і ручний контроль бур’янів (CBI, 2023)

9. Нікарагуа

• Площа вирощування: дрібні господарства в департаменті Естельї та північних регіонах; площі не відстежуються централізовано (Guiagro Nicaragua, 2016)
• У 2013 році виробництво чіа в Нікарагуа становило 5 000 квінталів, а вже в 2014 році зросло до 180 000 квінталів (приблизно з 8 200 до 295 000 центнерів), що свідчить про значне розширення площ вирощування. Джерело
• Органічні площі:
  У північних високогір'ях Нікарагуа вирощують унікальний сорт чорної органічної чіа з використанням традиційних методів, таких як ручна обробка та сівозміна з бобовими культурами для збагачення ґрунту. Джерело
• Основні регіони вирощування:
  Чіа в Нікарагуа вирощується переважно в північних регіонах, зокрема в департаментах Матагальпа, Хінотега та Какао. Ці області характеризуються сприятливими ґрунтово-кліматичними умовами для культивування чіа. Climatic zoning of chia in Nicaragua
• Типи ґрунтів:
  У цих регіонах чіа вирощується на різноманітних ґрунтах, включаючи піщані, супіщані та суглинисті ґрунти з хорошим дренажем. Наприклад, в серії ґрунтів Горино в Ла-Платі переважають глибокі, помірно добре дреновані ґрунти з текстурою суглинку та вмістом глини 32-40%. MDPI: Characterization and Agronomic Evaluation of Chia
• pH ґрунту:
  Оптимальний рівень pH для вирощування чіа в Нікарагуа становить від 6,5 до 8,5, що відповідає слабокислим до слабколужним умовам. ScienceDirect: Response of chia to sowing times
• Родючість ґрунтів:
  Ґрунти в цих регіонах є родючими з точки зору хімічного складу, зазвичай забезпеченими органічною речовиною та азотом. Вони мають слабокислу реакцію на поверхні та слабо лужну в глибині, без шкідливих вмістів обмінного натрію або розчинних солей. MDPI: Characterization and Agronomic Evaluation of Chia
• Дренаж:
  Ґрунти в цих регіонах є помірно добре дренованими, що сприяє запобіганню застою води та забезпечує оптимальні умови для росту чіа. MDPI: Characterization and Agronomic Evaluation of Chia
• Органічна речовина:
  Ґрунти в цих регіонах забезпечені органічною речовиною, що сприяє їх родючості та підтримує оптимальні умови для росту чіа. MDPI: Characterization and Agronomic Evaluation of Chia
• Добрива:
  Застосовуються органічні добрива, такі як компост Bokashi та Nutri-Tierra, виготовлені з гною великої рогатої худоби, багаті на азот, фосфор, калій та мікроелементи. Джерело
• Норми посіву:
  Рекомендована норма висіву становить 6 кг/га з міжряддям 0,7-0,8 м. Джерело
• Кліматичні умови:
  Чіа вирощується в регіонах з температурами 21-32 °C. Опади варіюються: карибські низовини отримують 2500-6000 мм на рік, тоді як західні схили та тихоокеанські низовини — значно менше. Джерело
• Урожайність:
  Урожайність чіа в Нікарагуа варіюється від 450 до 2300 кг/га, залежно від умов вирощування та сорту. Джерело
• Експорт: відсутній у значних обсягах; переважно місцеве споживання (Guiagro Nicaragua, 2016)
• Гербіциди: немає детальної інформації про конкретні препарати; радять поєднувати механічні методи (міжрядний обробіток, ручне прополювання) з мінімальним хімічним навантаженням (Guiagro Nicaragua, 2016)

10. Колумбія

• Площа вирощування:
  Чіа вирощується в Колумбії на комерційній основі, особливо в регіонах з тропічним та субтропічним кліматом. Точні дані про площу вирощування відсутні, але країна входить до числа основних виробників чіа в Південній Америці. Джерело
• Уряд планує виділити до 50 000 га в передмістях Боготи для продовольчих культур, у тому числі чіа (Blu Radio, 2023
• Органічні площі:
  Хоча конкретні дані про органічне вирощування чіа в Колумбії обмежені, сприятливі кліматичні умови та зростаючий попит на органічні продукти сприяють розвитку органічного виробництва.
• Основні регіони вирощування:
  Чіа в Колумбії вирощується в різних регіонах, зокрема в департаментах Толіма, Кундінамарка, Сантандер та Східному регіоні. Ці області характеризуються сприятливими ґрунтово-кліматичними умовами для культивування чіа.
• Типи ґрунтів:
  У цих регіонах чіа вирощується на різноманітних ґрунтах, включаючи піщані, супіщані та суглинисті ґрунти з хорошим дренажем. Наприклад, в серії ґрунтів Горино в Ла-Платі переважають глибокі, помірно та добре дреновані ґрунти з текстурою суглинку та вмістом глини 32–40%.
• pH ґрунту:
  Оптимальний рівень pH для вирощування чіа в Колумбії становить від 6,5 до 8,5, що відповідає слабокислим до слабколужним умовам.
• Родючість ґрунтів:
  Ґрунти в цих регіонах є родючими з точки зору хімічного складу, зазвичай забезпеченими органічною речовиною та азотом. Вони мають слабокислу реакцію на поверхні та слабо лужну в глибині, без шкідливих вмістів обмінного натрію або розчинних солей.
• Дренаж:
  Ґрунти в цих регіонах є помірно добре дренованими, що сприяє запобіганню застою води та забезпечує оптимальні умови для росту чіа.
• Органічна речовина:
  Ґрунти в цих регіонах забезпечені органічною речовиною, що сприяє їх родючості та підтримує оптимальні умови для росту чіа.
• Добрива:
  Чіа може вирощуватися з мінімальним внесенням добрив. Рекомендоване внесення азоту становить 100 кг/га, хоча в деяких випадках добрива не застосовуються. Джерело
• Норми посіву:
  Рекомендована норма висіву становить 6 кг/га з міжряддям 0,7-0,8 м. Джерело
• Кліматичні умови:
  Чіа вирощується в регіонах з температурою 10-35 °C. Рослина чутлива до заморозків і потребує добре дренованих ґрунтів. Вегетаційний період триває 100-150 днів, залежно від умов вирощування. Джерело
• Урожайність:
  Урожайність чіа в Колумбії варіюється від 450 до 1250 кг/га, залежно від сорту та умов вирощування. Джерело
• Експорт: 436 566 USD (FOB; січень-травень 2021) (Treid, 2021)
• Гербіциди: Pre-emergence — Glyphosate 1,5 л/га; Post-emergence — механічний міжрядний обробіток та ручне прополювання (Manual de producción de chía, 2013)

11. Перу

• Площа вирощування: 120 га (2014) (Agraria.pe, 2014)
• Перу входить до числа провідних виробників чіа в Південній Америці, поряд з Парагваєм, Болівією та Аргентиною. Вирощування здійснюється переважно дрібними фермерами в Андах, зокрема в регіонах Куско та Пуно. Джерело
• Органічні площі:
  Значна частина чіа в Перу вирощується органічно. Продукція сертифікована за стандартами NOP та EU Organic, без використання пестицидів чи ГМО. Джерело
• Основні регіони вирощування:
  Чіа в Перу вирощується в різних регіонах, зокрема в департаментах Ла-Лібертад, Ліма та Іка. Ці області характеризуються сприятливими ґрунтово-кліматичними умовами для культивування чіа.
• Типи ґрунтів:
  У цих регіонах чіа вирощується на різноманітних ґрунтах, включаючи піщані, супіщані та суглинисті ґрунти з хорошим дренажем. Наприклад, в серії ґрунтів Горино в Ла-Платі переважають глибокі, помірно добре дреновані ґрунти з текстурою суглинку та вмістом глини 32-40%.
• pH ґрунту:
  Оптимальний рівень pH для вирощування чіа в Перу становить від 6,5 до 8,5, що відповідає слабокислим до слабколужним умовам.
• Родючість ґрунтів:
  Ґрунти в цих регіонах є родючими з точки зору хімічного складу, зазвичай забезпеченими органічною речовиною та азотом. Вони мають слабокислу реакцію на поверхні та слабо лужну в глибині, без шкідливих вмістів обмінного натрію або розчинних солей.
• Дренаж:
  Ґрунти в цих регіонах є помірно та добре дренованими, що сприяє запобіганню застою води та забезпечує оптимальні умови для росту чіа.
• Органічна речовина:
  Ґрунти в цих регіонах забезпечені органічною речовиною, що сприяє їх родючості та підтримує оптимальні умови для росту чіа.
• Добрива:
  У Перу застосовують органічні добрива, такі як компост Bokashi, збагачений гноєм великої рогатої худоби, багатий на азот, фосфор, калій та мікроелементи. Джерело
• Норми посіву:
  Рекомендована норма висіву становить 6-8 кг/га з міжряддям 0,7-0,8 м. Джерело
• Кліматичні умови:
  Чіа вирощується в регіонах з температурою 10-35 °C, оптимальною температурою для росту є 25-35 °C. Рослина чутлива до заморозків і потребує добре дренованих ґрунтів. У посушливих районах Перу застосовується зрошення за допомогою системи кругового поливу. Джерело, Джерело
• Урожайність:
  Урожайність чіа в Перу варіюється від 450 до 1250 кг/га, залежно від сорту та умов вирощування. Джерело
• Експорт: 240 т (2014) (Agraria.pe, 2014)
• Гербіциди: до сівби — Glyphosate 1,5 л/га; післясходове — механічний та ручний контроль бур’янів (Manual de producción de chía, 2013)

12. Еквадор

• Площа вирощування: централізовані дані відсутні; посіви у тропічних регіонах (UTB Repository, 2017)
• Точні дані про площу вирощування чіа в Еквадорі відсутні. Однак країна входить до числа провідних виробників чіа в Південній Америці, поряд з Болівією, Аргентиною та Парагваєм. Джерело
• Органічні площі:
  В Еквадорі значна частина чіа вирощується органічно. Компанії, такі як Kunachia, працюють з понад 1500 фермерськими родинами, забезпечуючи органічне виробництво чіа. Джерело
• Основні регіони вирощування:
  Чіа в Еквадорі вирощується переважно в міжандійських долинах, таких як Патате (2042 м), Гуайябамба (2200 м) та Салінас (1621 м). Ці регіони характеризуються помірним кліматом та сприятливими ґрунтовими умовами для культивування чіа. Ayerza & Coates, 2009
• Типи ґрунтів:
  У зазначених регіонах переважають суглинкові ґрунти з високим вмістом органічної речовини. Наприклад, в районі Лагуакото III (провінція Болівар) ґрунти мають суглинкову текстуру, що сприяє доброму дренажу та утриманню вологи. Evaluación agronómica del cultivo de chía
• pH ґрунту:
  Оптимальний рівень pH для вирощування чіа в Еквадорі становить від 6,0 до 7,0, що відповідає слабокислим до нейтральних умовам. Agrownet: Chia Seed Cultivation
• Родючість ґрунтів:
  Ґрунти в міжандійських долинах Еквадору є родючими, з помірним вмістом органічної речовини та азоту. Проте, вміст фосфору зазвичай низький, що може вимагати додаткового внесення добрив. OAS: Soil Characteristics in Ecuador
• Дренаж:
  Ґрунти в регіонах вирощування чіа мають добрий дренаж, що запобігає застою води та забезпечує оптимальні умови для росту рослин. Agrownet: Chia Seed Cultivation
• Органічна речовина:
  Вміст органічної речовини в ґрунтах міжандійських долин Еквадору є помірним, що сприяє родючості та підтримує оптимальні умови для росту чіа. OAS: Soil Characteristics in Ecuador
• Добрива:
  Чіа в Еквадорі може вирощуватися без додаткового внесення добрив. У деяких випадках застосовується внесення 100 кг/га азоту, хоча в багатьох випадках добрива не використовуються. Джерело
• Норми посіву:
  Рекомендована норма висіву становить 5 кг/га з міжряддям 0,6 м. Джерело
• Кліматичні умови:
  Чіа вирощується в Еквадорі на висотах від 400 до 2500 м над рівнем моря. Вегетаційний період триває від 100 до 150 днів, залежно від регіону. У деяких регіонах можливе отримання 3-4 врожаїв на рік. Джерело
• Урожайність:
  Урожайність чіа в Еквадорі варіюється від 450 до 2300 кг/га, залежно від сорту та умов вирощування. Джерело
• Експорт: основні ринки – США, Німеччина (UTB Repository, 2017)
• Гербіциди: Metribuzin 250 мл/га; Clethodim 250 мл/га (post-emergence) (UTB Repository, 2017)

Європа

13. Іспанія

• Площа вирощування: приблизно 200 га демонстраційних та пілотних посівів у регіонах Арагон і Андалусія (CBI, 2023)
• Іспанія не є великим виробником чіа. Вона активно імпортує насіння з Латинської Америки, зокрема з Перу та Парагваю. Країна виступає важливим логістичним центром для європейського ринку чіа. Джерело
• Органік:
  Органічне насіння чіа становить близько 25% від загального обсягу продажів в Іспанії, що підтримується урядовими кампаніями з просування сталого сільського господарства. Джерело
• Основні регіони вирощування:
  В Іспанії вирощування чіа (Salvia hispanica) зосереджено переважно в південних регіонах, таких як Андалусія (особливо провінції Севілья та Кордова), а також у Валенсії та Мурсії. Ці області характеризуються середземноморським кліматом з теплим літом, що сприяє успішному вирощуванню чіа.
• Типи ґрунтів:
  Чіа в Іспанії вирощується на легких до середньо важких ґрунтах, зокрема на піщаних, супіщаних та суглинистих ґрунтах. Рослина віддає перевагу добре дренованим, помірно родючим ґрунтам, але також може рости на кислих ґрунтах і переносити помірну посуху.
• pH ґрунту:
  Оптимальний рівень pH для вирощування чіа становить від 6,5 до 8,5, що відповідає слабокислим до слабколужним умовам.
• Родючість ґрунтів:
  Ґрунти в регіонах вирощування чіа в Іспанії є помірно родючими. Рослина може культивуватися з низьким внесенням добрив або навіть без них, що робить її придатною для органічного землеробства.
• Дренаж:
  Добре дреновані ґрунти є критичними для вирощування чіа, оскільки рослина не переносить застою води. В Іспанії чіа вирощується на ґрунтах з хорошим дренажем, що запобігає надмірному зволоженню кореневої системи.
• Органічна речовина:
  Ґрунти в регіонах вирощування чіа в Іспанії мають достатній вміст органічної речовини, що сприяє родючості та підтримує оптимальні умови для росту рослини.
• Добрива:
  Для вирощування чіа рекомендується застосування збалансованого добрива з співвідношенням NPK 10-10-10. Для стимулювання цвітіння можна використовувати добрива з підвищеним вмістом фосфору. Джерело
• Норми посіву:
  Рекомендована норма висіву становить 6 кг/га з міжряддям 0,7-0,8 м. Джерело
• Кліматичні умови:
  Чіа вирощується в регіонах з температурою 10-35 °C, оптимальною температурою для росту є 25-35 °C. Рослина чутлива до заморозків і потребує добре дренованих ґрунтів. Вегетаційний період триває 100-150 днів, залежно від умов вирощування. Джерело
• Урожайність:
  Урожайність чіа в Іспанії варіюється від 450 до 1250 кг/га, залежно від сорту та умов вирощування. Джерело
• Експорт: країна є нетто-імпортером; власний обсяг виробництва насіння чіа оцінюється в менше ніж 200 т/рік (Statista, 2024)
• Гербіциди: досвід Ефективності та селективності гербіцидів у середземноморських напівсухих умовах
  • Pre-emergence: Pendimethalin – 1137 г/га; Oxyfluorfen – 600 г/га; Linuron – 900 г/га
  • Post-emergence: Bentazon – 1200 г/га; Fluazifop-p-butyl – 250 г/га
  (Karkanis et al., 2018)

14. Греція

• Площа вирощування: демонстраційні та дослідні посіви в регіонах Волос та Аттика — загалом до 1 000 га (централізовані дані відсутні; оцінка з дослідження) (Karkanis et al., 2018)
• Вирощування чіа в Греції обмежене, переважно на експериментальних ділянках та невеликих фермах. Комерційне виробництво незначне, але інтерес до культури зростає через її адаптивність до середземноморського клімату. Джерело
• Органічні площі:
  Доступне органічне насіння чіа, вирощене без використання пестицидів та хімічних добрив, що свідчить про наявність органічного виробництва в країні. Джерело
• Основні регіони вирощування:
  У Греції вирощування чіа зосереджено переважно в центральних регіонах, таких як Фессалія (зокрема Велестіно) та Домокос. Ці області характеризуються середземноморським кліматом з теплим літом, що сприяє успішному вирощуванню чіа.
• Типи ґрунтів:
  У Велестіно ґрунти мають текстуру суглинкового піску (38% піску, 36% мулу, 26% глини) з pH 7,4, тоді як у Домокосі переважають глинисті ґрунти (50,7% глини, 23,3% мулу, 26% піску) з pH 7,6. Обидва типи ґрунтів є придатними для вирощування чіа за умови належного управління водним режимом.
• pH ґрунту:
  Оптимальний рівень pH для вирощування чіа становить від 6,5 до 8,5, що відповідає слабокислим до слабколужним умовам.
• Родючість ґрунтів:
  Ґрунти в регіонах вирощування чіа в Греції є помірно родючими. Рослина може культивуватися з низьким внесенням добрив або навіть без них, що робить її придатною для органічного землеробства.
• Дренаж:
  Добре дреновані ґрунти є критичними для вирощування чіа, оскільки рослина не переносить застою води. У Греції чіа вирощується на ґрунтах з хорошим дренажем, що запобігає надмірному зволоженню кореневої системи.
• Органічна речовина:
  Ґрунти в регіонах вирощування чіа в Греції мають достатній вміст органічної речовини, що сприяє родючості та підтримує оптимальні умови для росту рослини.
• Добрива:
  У дослідженнях зазначено, що внесення азоту до 670 мг/горщик покращує розвиток кореневої системи та урожайність чіа. Джерело
• Норми посіву:
  Рекомендована норма висіву становить 5-6 кг/га з міжряддям 70-80 см. Джерело
• Кліматичні умови:
  Чіа вирощується в регіонах з температурою 10-35 °C, оптимальною температурою для росту є 25-35 °C. Рослина чутлива до заморозків і потребує добре дренованих ґрунтів. Вегетаційний період триває 100-150 днів, залежно від умов вирощування. Джерело
• Урожайність:
  Урожайність чіа в Греції варіюється від 450 до 1250 кг/га, залежно від сорту та умов вирощування. Джерело
• Експорт: практично відсутній; більшість насіння імпортується (Statista)
• Гербіциди (досліди в умовах середземноморського напівсухого клімату):
  • Pre-emergence: pendimethalin 1137 г/га; oxyfluorfen 0,6 кг/га; linuron 0,9 кг/га (зниження щільності бур’янів на 71-82 %)
  • Post-emergence: bentazon 1,2 кг/га; fluazifop-p-butyl 0,25 кг/га (не впливали на біомасу чіа)
  (Karkanis et al., 2018)

15. Франція

• Площа вирощування: демонстраційні поля під сорт Oruro© у південно-західній Франції — близько 200 га (Karkanis et al., 2018)
• Франція стала першою європейською країною, яка почала вирощувати чіа на комерційній основі. З 2017 року виробництво зосереджене переважно в регіоні Окситанія, зокрема в Лавурі та Саматані. За даними 2022 року, у виробництві чіа беруть участь понад 150 фермерів, об'єднаних у спілку "Chia de France". Джерело, Джерело
• Органічні площі:
  Значна частина чіа у Франції вирощується за органічними стандартами. Компанії, такі як Hecosfair та Tonic Nature, пропонують органічне насіння чіа, вирощене без використання пестицидів та хімічних добрив. Джерело, Джерело
• Основні регіони вирощування:
  У Франції вирощування чіа зосереджено переважно в південно-західних регіонах, таких як Лавур і Саматан. Ці області характеризуються помірним кліматом, що сприяє успішному вирощуванню чіа. Вирощування здійснюється під органічними умовами, з використанням адаптованих сортів, таких як ORURO, розроблених для помірного клімату Франції.
• Типи ґрунтів:
  Чіа у Франції вирощується на різноманітних ґрунтах, включаючи суглинкові та піщані ґрунти з хорошим дренажем. Рослина віддає перевагу добре дренованим, органічно багатим ґрунтам, що сприяє оптимальному росту та розвитку.
• pH ґрунту:
  Оптимальний рівень pH для вирощування чіа становить від 6,5 до 8,5, що відповідає слабокислим до слабколужним умовам.
• Родючість ґрунтів:
  Ґрунти в регіонах вирощування чіа у Франції є помірно родючими. Рослина може культивуватися з низьким внесенням добрив або навіть без них, що робить її придатною для органічного землеробства.
• Дренаж:
  Добре дреновані ґрунти є критичними для вирощування чіа, оскільки рослина не переносить застою води. У Франції чіа вирощується на ґрунтах з хорошим дренажем, що запобігає надмірному зволоженню кореневої системи.
• Органічна речовина:
  Ґрунти в регіонах вирощування чіа у Франції мають достатній вміст органічної речовини, що сприяє родючості та підтримує оптимальні умови для росту рослини.
• Добрива:
  Для вирощування чіа у Франції використовують органічні добрива, зокрема компост та перегній. Дослідження показали, що внесення фосфору позитивно впливає на врожайність чіа. Джерело
• Норми посіву:
  Рекомендована норма висіву чіа у Франції становить 5-6 кг/га з міжряддям 60-70 см. Глибина загортання насіння — 1-2 см. Джерело
• Кліматичні умови:
  Чіа вирощується в регіонах з температурою 10-35 °C, оптимальною температурою для росту є 25-35 °C. Рослина чутлива до заморозків і потребує добре дренованих ґрунтів. Вегетаційний період триває 100-150 днів, залежно від умов вирощування. Джерело
• Урожайність:
  Урожайність чіа у Франції варіюється від 450 до 1250 кг/га, залежно від сорту та умов вирощування. Джерело
• Експорт: практично відсутній; країна переважно імпортує насіння (Statista)
• Гербіциди (фермерський досвід 2014-2017, Experiments at Villemur-sur-Tarn):
  • Basamais® (Bentazon) — 2 л/га
  • Fusilade® (Fluazifop-p-butyl) — 1 л/га
  (Helvig et al., 2022)

Азія, Океанія, Африка

16. Китай

• Площа вирощування: дані не опубліковані (комерційні посіви у провінціях Юньнань, Сичуань) (Communications Biology, 2024)
• Вирощування чіа в Китаї перебуває на експериментальній стадії. Наприклад, у Сичуанській улоговині проводилися дослідження з вирощування чіа, де середня врожайність становила 680 кг/га. Однак через пізнє цвітіння та недостатнє дозрівання насіння врожайність була низькою. Джерело
• Органічні площі:
  Китай активно розвиває органічне сільське господарство. У 2022 році площа сертифікованих органічних земель становила 2,75 млн га, що робить Китай четвертим у світі за цим показником. Хоча специфічні дані щодо органічного вирощування чіа відсутні, загальна тенденція до органічного землеробства сприяє можливості вирощування чіа без використання хімічних добрив та пестицидів. Джерело
• Основні регіони вирощування:
  У Китаї вирощування чіа (Salvia hispanica) ще не є широко поширеним, але потенційно придатні для цієї культури регіони включають південні та південно-західні провінції, такі як Юньнань, Гуандун, Гуансі та Хайнань. Ці області характеризуються теплим, вологим кліматом і наявністю червоних ґрунтів, що створює сприятливі умови для вирощування чіа.
• Типи ґрунтів:
  У південних регіонах Китаю переважають червоні ґрунти, які мають високу кислотність, низький вміст органічної речовини та схильні до ерозії. Ці ґрунти потребують належного управління, включаючи внесення органічних добрив та вапнування, для покращення їх родючості та забезпечення оптимальних умов для вирощування чіа.
• pH ґрунту:
  Червоні ґрунти в південному Китаї зазвичай мають кислотність нижче 6,5. Для вирощування чіа оптимальний рівень pH становить від 6,5 до 8,5. Тому вапнування може бути необхідним для досягнення бажаного рівня pH.
• Родючість ґрунтів:
  Червоні ґрунти часто мають низький вміст азоту, фосфору та калію, а також органічної речовини. Для підвищення родючості цих ґрунтів рекомендується внесення органічних добрив, таких як компост або перегній, а також мінеральних добрив для забезпечення необхідних поживних речовин.
• Дренаж:
  Добре дреновані ґрунти є критичними для вирощування чіа, оскільки рослина не переносить застою води. У південних регіонах Китаю, де переважають червоні ґрунти, необхідно забезпечити належний дренаж для запобігання надмірному зволоженню кореневої системи.
• Органічна речовина:
  Червоні ґрунти в південному Китаї мають низький вміст органічної речовини. Для покращення структури ґрунту та підвищення його родючості рекомендується внесення органічних матеріалів, таких як компост або перегній.
• Добрива:
  Для вирощування чіа рекомендується використання збалансованого добрива з співвідношенням NPK 10-10-10. Для стимулювання цвітіння можна використовувати добрива з підвищеним вмістом фосфору. Джерело
• Норми посіву:
  Рекомендована норма висіву чіа становить 5-6 кг/га з міжряддям 60-70 см. Глибина загортання насіння — 1-2 см. Джерело
• Кліматичні умови:
  Чіа вирощується в регіонах з температурою 10-35 °C, оптимальною температурою для росту є 25-35 °C. Рослина чутлива до заморозків і потребує добре дренованих ґрунтів. Вегетаційний період триває 100-150 днів, залежно від умов вирощування. Джерело
• Урожайність:
  У дослідженнях, проведених у Сичуанській улоговині, середня врожайність чіа становила 680 кг/га. Однак через пізнє цвітіння та недостатнє дозрівання насіння врожайність була низькою. Джерело
• Експорт: 88 млн USD у 2022 році (Statista, 2024)
• Гербіциди: Trifluralin та Linuron (pre-emergence) виявилися ефективними й селективними, не знижуючи врожайність чіа (UCHILE Repository, 2020)

17. Індія

• Площа вирощування: ~15000 га у штатах Раджастан і Мадхья-Прадеш (ICAR AAR, 2023)
• Вирощування чіа в Індії перебуває на стадії розвитку, зосереджене переважно в штатах Карнатака, Махараштра та Раджастхан. Наприклад, у районі H.D. Kote (Карнатака) чіа вирощується на площі понад 400 га. Джерело
• Органічні площі:
  Уряд Індії активно підтримує органічне землеробство через програми, такі як Paramparagat Krishi Vikas Yojana (PKVY). Наприклад, у штатах Уттаракханд та Біхар створено по 50 кластерів для органічного вирощування. Джерело
• Основні регіони вирощування:
  Вирощування чіа в Індії набирає популярності, особливо в штатах Уттар-Прадеш, Раджастхан, Андхра-Прадеш та Карнатака. Ці регіони характеризуються тропічним та субтропічним кліматом, що сприяє успішному вирощуванню чіа.
• Типи ґрунтів:
  Чіа вирощується на різноманітних ґрунтах, включаючи суглинкові, піщані та червоні ґрунти. Наприклад, в західній Індії використовуються суглинково-піщані ґрунти, які є слаболужними та мають низький вміст органічної речовини та азоту. Червоні ґрунти, поширені в південній та східній Індії, також використовуються для вирощування чіа, хоча вони потребують належного управління для покращення родючості.
• pH ґрунту:
  Оптимальний рівень pH для вирощування чіа становить від 6,0 до 7,5. У деяких регіонах ґрунти можуть бути слаболужними, що є сприятливим для росту чіа.
• Родючість ґрунтів:
  Ґрунти в регіонах вирощування чіа в Індії зазвичай мають низький вміст органічної речовини, азоту та фосфору. Для покращення родючості рекомендується внесення органічних добрив та мінеральних добрив, таких як сечовина та діамонійфосфат.
• Дренаж:
  Добре дреновані ґрунти є критичними для вирощування чіа, оскільки рослина не переносить застою води. У регіонах з червоними ґрунтами необхідно забезпечити належний дренаж для запобігання надмірному зволоженню кореневої системи.
• Органічна речовина:
  Вміст органічної речовини в ґрунтах регіонів вирощування чіа в Індії зазвичай низький. Для покращення структури ґрунту та підвищення його родючості рекомендується внесення органічних матеріалів, таких як компост або перегній.
• Добрива:
  Для вирощування чіа в Індії застосовують як мінеральні, так і органічні добрива. Рекомендовані норми NPK становлять 60:40:40 кг/га з додаванням 8 т/га перегною (FYM). Також ефективним є використання органічних добрив, таких як компост та біогумус. Джерело
• Норми посіву:
  Рекомендована норма висіву чіа в Індії становить 1 кг/га з міжряддям 60×15 см. Оптимальна дата посіву — 15 жовтня, що забезпечує найвищу врожайність. Джерело, Джерело
• Кліматичні умови:
  Чіа вирощується в регіонах з температурою 11-36 °C, оптимальною температурою для росту є 16-26 °C. Рослина потребує вологого ґрунту для проростання та може рости при кількості опадів 300-1000 мм на рік. Зрошення застосовується в залежності від регіону та погодних умов. Джерело
• Урожайність:
  Урожайність чіа в Індії варіюється від 218 до 1201 кг/га, залежно від сорту, дати посіву та умов вирощування. Джерело, Джерело
• Експорт: 4075 відправлень у 2024 році (Volza, 2025)
• Гербіциди:
  • Pre-emergence: Sulfentrazone 50-75 г/га; Pendimethalin 200-400 г/га
  • Post-emergence: Bentazon 500-750 г/га; Fluazifop-p-butyl 100-200 г/га
  (ICAR AAR, 2023)

18. Австралія

• Площа вирощування: 360 га (Ord River Irrigation Area, Western Australia) (ABC News, 2015)
• Австралія є одним із провідних виробників насіння чіа у світі. Основні регіони вирощування включають Кімберлі (Західна Австралія) та регіон Орд. Компанія The Chia Co, заснована у 2003 році, є найбільшим світовим виробником чіа, вирощуючи її на значних площах у Кімберлі. Наприклад, Kimberley Agricultural Investment вирощувала чіа на понад 2600 гектарах у 2017 році. Джерело, Джерело
• Органічні площі:
  Багато австралійських виробників, зокрема The Chia Co, вирощують чіа без використання хімічних добрив та пестицидів, дотримуючись принципів сталого сільського господарства. Чіа вирощується в екологічно чистих умовах, що сприяє високій якості насіння. Джерело
• Основні регіони вирощування:
  В Австралії вирощування чіа (Salvia hispanica) зосереджено переважно в північній частині Західної Австралії, зокрема в районі зрошення річки Орд у регіоні Кімберлі. Цей регіон характеризується тропічним кліматом з високими температурами та сезонними опадами, що сприяє успішному вирощуванню чіа. Компанія The Chia Co, заснована в Кунунуррі, є одним з провідних виробників чіа в Австралії та світі.
• Типи ґрунтів:
  У регіоні Кімберлі переважають аллювіальні ґрунти, які є добре дренованими та мають середню родючість. Ці ґрунти підходять для вирощування чіа, оскільки забезпечують належний дренаж та підтримують здоровий розвиток кореневої системи рослини.
• pH ґрунту:
  Оптимальний рівень pH для вирощування чіа становить від 6,5 до 8,5, що відповідає слабокислим до слабколужним умовам. Ґрунти в регіоні Кімберлі зазвичай мають pH у цьому діапазоні, що сприяє ефективному засвоєнню поживних речовин рослиною.
• Родючість ґрунтів:
  Ґрунти в регіонах вирощування чіа в Австралії мають середню родючість. Для підтримання оптимального рівня поживних речовин рекомендується внесення органічних добрив або компосту, особливо в періоди інтенсивного росту рослини.
• Дренаж:
  Добре дреновані ґрунти є критичними для вирощування чіа, оскільки рослина не переносить застою води. У регіоні Кімберлі аллювіальні ґрунти забезпечують належний дренаж, що запобігає надмірному зволоженню кореневої системи.
• Органічна речовина:
  Вміст органічної речовини в ґрунтах регіонів вирощування чіа в Австралії зазвичай середній. Для покращення структури ґрунту та підвищення його родючості рекомендується внесення органічних матеріалів, таких як компост або перегній.
• Добрива:
  Для вирощування чіа в Австралії рекомендується використання органічних добрив, таких як компост або біогумус. Чіа добре росте на родючих ґрунтах і не потребує інтенсивного внесення мінеральних добрив. Джерело
• Норми посіву:
  Рекомендована норма висіву чіа становить 5-6 кг/га з міжряддям 60-70 см. Глибина загортання насіння — 1-2 см. Чіа краще росте на добре дренованих ґрунтах з нейтральним pH. Джерело
• Кліматичні умови:
  Чіа вирощується в регіонах з температурою 10-35 °C, оптимальною температурою для росту є 25-35 °C. Рослина чутлива до заморозків і потребує добре дренованих ґрунтів. Вегетаційний період триває 100-150 днів, залежно від умов вирощування. Джерело
• Урожайність:
  Урожайність чіа в Австралії варіюється від 1418 до 2148 кг/га, залежно від сорту та умов вирощування. Джерело
• Експорт: країна переважно імпортує насіння чіа; власного експорту небагато (Tridge, 2024)
• Гербіциди:
  • Pre-emergence: Pendimethalin 1137 г/га
  • Post-emergence: Bentazon 1200 г/га
  (Notulae Botanicae, 2018)

19. Африка: Уганда

• Площа вирощування: 650 га органічних посівів (проект Ubelhör) (CBI, 2020)
• Вирощування чіа в Уганді активно розвивається. Компанія Ubelhor вирощує органічне чіа на площі 650 гектарів. Інші компанії, такі як Chia Organic та SAGE Uganda, також займаються вирощуванням та експортом чіа, залучаючи тисячі дрібних фермерів. Джерело, Джерело, Джерело
• Органічні площі:
  Уганда має сприятливі умови для органічного вирощування чіа завдяки родючим ґрунтам та дрібному фермерству. Багато виробників, зокрема Davert, пропонують сертифіковане органічне чіа для міжнародного ринку. Джерело
• Основні регіони вирощування:
  Вирощування чіа в Уганді зосереджено переважно в північних, східних та західних регіонах країни. Наприклад, ферма Normah Agro Farm в окрузі Амуру, північна Уганда, активно займається комерційним вирощуванням чіа. Ці регіони характеризуються тропічним кліматом з достатньою кількістю опадів, що сприяє успішному вирощуванню чіа.
• Типи ґрунтів:
  Чіа в Уганді вирощується на різноманітних ґрунтах, включаючи суглинкові та піщані ґрунти з хорошим дренажем. Рослина віддає перевагу добре дренованим, органічно багатим ґрунтам, що сприяє оптимальному росту та розвитку.
• pH ґрунту:
  Оптимальний рівень pH для вирощування чіа становить від 6,0 до 7,0, що відповідає слабокислим до нейтральних умовам. Це забезпечує ефективне засвоєння поживних речовин рослиною.
• Родючість ґрунтів:
  Ґрунти в регіонах вирощування чіа в Уганді зазвичай мають середню родючість. Для підтримання оптимального рівня поживних речовин рекомендується внесення органічних добрив, таких як компост або перегній, особливо в періоди інтенсивного росту рослини.
• Дренаж:
  Добре дреновані ґрунти є критичними для вирощування чіа, оскільки рослина не переносить застою води. У регіонах з суглинковими та піщаними ґрунтами необхідно забезпечити належний дренаж для запобігання надмірному зволоженню кореневої системи.
• Органічна речовина:
  Вміст органічної речовини в ґрунтах регіонів вирощування чіа в Уганді зазвичай середній. Для покращення структури ґрунту та підвищення його родючості рекомендується внесення органічних матеріалів, таких як компост або перегній.
• Добрива:
  Рекомендоване внесення азоту становить 120 кг/га, а також фосфору — 43 кг/га та калію — 60 кг/га. Важливо уникати надмірного внесення азоту, щоб запобігти виляганню рослин. Джерело, Джерело
• Норми посіву:
  Рекомендована норма висіву чіа становить 6 кг/га з міжряддям 60×15 см. Дослідження також показали, що відстань між рослинами 20×20 см забезпечує найвищу врожайність. Джерело, Джерело
• Кліматичні умови:
  Чіа вирощується в регіонах з температурою 20-30°C. Рослина чутлива до заморозків і потребує добре дренованих ґрунтів. Вегетаційний період триває 72-80 днів, що дозволяє отримувати до трьох врожаїв на рік. Джерело, Джерело
• Урожайність:
  Урожайність чіа в Уганді варіюється від 450 до 1250 кг/га, залежно від сорту, дати посіву та умов вирощування. Джерело
• Обсяги виробництва: ~4000 т насіння (CBI, 2020)
• Гербіциди: відсутні зареєстровані препарати; використовують механічний контроль (міжрядний обробіток, ручне прополювання) (CGTN Africa, 2023)

Рекомендації для України

• Оптимальні строки сівби: після останніх заморозків — у другій декаді травня або на початку червня; грунт ≥15 °C; (GrowPlant.org, 2024)
• Механічний контроль: міжрядний обробіток та ручне прополювання до закриття рядків (≈45 ДВП); (CBI, 2023)
• Pre-emergence: Pendimethalin 1137 г/га; Sulfentrazone 50-75 г/га; вносять одразу після сівби з подальшим зрошенням (Karkanis et al., 2018)
• Post-emergence: Bentazon 1200 г/га; Fluazifop-p-butyl 250 г/га у фазі 6-8 листків (≈30 ДВП) (Karkanis et al., 2018)
• Регуляторні вимоги: перед застосуванням перевірте реєстр засобів захисту рослин ДПСС; застосовуйте препарати, дозволені для дрібних культур (UkrAgroConsult, 2025)
• Адаптація до місцевих умов: коригуйте дозування залежно від вологості й складу ґрунту; при жорсткій воді регулюйте pH робочого розчину гербіцидів до 5,5-6,5 (Manual de producción de chía, 2013)
• Екологічна безпека: застосовуйте інтегровану систему захисту — комбінуйте хімічні, біологічні та механічні методи для зниження ризику резистентності (Kluthcouski et al., 2006)

  ---