Що їсти, коли немає світла? Просте рішення, що заспокоює

Про їжу ми починаємо думати тоді, коли вимикають світло. Поки все працює — здається, що так буде завжди. А потім раптом тиша, темна кухня…

і перша думка: Щось би швидко приготувати. Але як?

В такі моменти найбільше цінується проста їжа. Та, яка не потребує плити, газу чи кухонної техніки. Та, про яку не треба довго думати. Добре, коли вона вже є вдома.

Що можна приготувати без світла?

Просте рішення — це продукти, які достатньо залити водою. Наприклад, амарантові пластівці.

Якщо є окріп — чудово: залили і через 20 хвилин маєте ситну амарантову кашу.
Якщо гарячої води немає — залийте звичайною і дайте пластівцям 30 хвилин настоятися.

Без метушні.
Без складних процесів.
Майже без зусиль.

Така проста їжа дає більше відчуття впевненості і керування ситуацією, ніж складні страви.

Чому взагалі варто мати такі продукти вдома?

Для внутрішнього спокою.

Коли знаєш, що можеш нагодувати себе та родину за будь-яких умов, рівень тривоги помітно знижується. Дім знову відчувається місцем захисту.

До речі, амарантова каша - не фастфуд, а суперфуд, що багатий цінними білками, амінокислотами, мікроелементами, вітамінами і клітковиною. А його вуглеводи є повільними в засвоюванні (з низьким глікемічним індексом), що надовго залишає відчуття ситості після її вживання. Це той випадок, коли невелика миска каші справді повертає сили. А щоб каша була смачною заправте її сіллю, вершковим маслом, або амарантовою витяжкою, посипте за бажанням ядрами насіння конопель і горішками.

Маленька порада, яка часто виявляється дуже доречною

Спробуйте подивитися на кухонні запаси трохи інакше й поставити собі просте питання:

“Якби світло зникло сьогодні ввечері — чи є у мене їжа, яку легко приготувати?”

Свої запаси ви можете доповнити амарантовими пластівцями — вони тут:
https://amarant-bio.in.ua/amarantovi-plastivci-iz-cilnogo-zerna-500g.html

Це проста і цінна їжа, яка може підтримати в потрібний момент.

Іноді найбільше відчуття стабільності дарують саме такі прості речі.